AAKG, còn thường được gọi là Arginine AKG hoặc arginine alpha ketoglutarate, chứa axit amin thiết yếu, L-arginine.
Trong cơ thể, Arginine (Arginin) đóng vai trò là một axit amin, tác động chủ yếu lên gan và có công dụng hỗ trợ sản xuất oxide nitric.
Bên cạnh đó, arginine còn là loại hoạt chất giúp tổng hợp protein và nitơ trong cơ thể.
Arginine là chất được sản sinh chủ yếu bởi thận. Ngoài ra, gan cũng là nơi tổng hợp được loại chất này, nhưng với một lượng rất nhỏ.